LES VINS

Alsace

001 FAHRER CHARLES Vins d'Alsace, vendanges tardives et crémants
036
PLATZ ALSACE
Vins et crémants d'Alsace, vendanges tardives


Beaujolais

030 DOMAINE ALAIN MERLE Morgon, Regnié, Brouilly, Beaujolais blanc, Beaujolais villages rosé, crémant de Bourgogne
048
DOMAINE ROMANESCA
Moulin à vent, Juliénas

 

Bordeaux

049 CHÂTEAU FREDIGNAC Blaye, côtes de Bordeaux rouge et blanc, Bordeaux rosé, crémant de Bordeaux et jus de raisin – Agriculture biologique
022
CHÂTEAU JACQUET
Côte de Bourg rouge, Bordeaux blanc, rosé et rouge et Bordeaux supérieur rouge
037
CHÂTEAU LE CAILLOU
Pomerol
007
CLOS LE COMTE
Sauternes et Graves
016
LA CROIX CANTENAC
Bordeaux supérieur et Saint Emilion grand cru


Bourgogne

023 BONNETAIN AUXEY-DURESSES Auxey-Duresses blanc, rouge et 1er cru, Meursault, Pommard, Saint-Romain blanc
013
BOURGOGNE BESSON
Pouilly-fuissé, Saint Véran, Mâcon-solutré, Chénas
006
DOUSSOT-ROLLET
Aloxe corton, Beaune 1er cru, Chorey les Beaune, Savigny les Beaune, Bourgogne aligoté
035
ELEONORE MOREAU
Chablis et petit Chablis

 

Champagne

097 CHAMPAGNE MEHLINGER & FILS Champagne
038
CHAMPAGNE PERLE BLANCHE
Champagne
014
CHAMPAGNE WALCZAK
Champagne, Rosé des Riceys
053
JACQUES COPIN
Champagne - Ratafia

 

Côtes du Rhône

055 DOMAINE DE LUCENA Côtes du Rhône Villages, Visan
020
DOMAINE LA SOURCE DES ROMARINS
Côtes du Rhône Villages, Gigondas
025
LE DOMAINE D'EMILE
Saint Joseph rouge et blanc, Viognier
018
MOURRE DU TENDRE
Châteauneuf du Pâpe, côtes du Rhône Villages, côtes du Rhône


Languedoc-Roussillon

002 DOMAINE DE L'HORTE Côtes de Thongue et côteaux de Béziers
042
DOMAINE SEMPER
Maury, cru Lesquerde, muscat de rivesaltes, vins de pays des Côtes catalanes
088
DOMAINE SICARD
Minervois, IGPOC, VDN Saint Jean minervois
047
MAS DU POUNTIL
Coteaux du Languedoc, Terrasses du Larzac
029
TERRES DES TEMPLIERS
Banyuls, Banyuls grand cru, Collioure

 

Sud-Ouest

008 DOMAINE DE BURGUE-SERE Jurançon sec et moelleux
058
DOMAINE DE MAYAT
Bergerac, Montravel, Bordeaux
089
DOMAINE DES CAHUS
Gaillac
039
DOMAINE LA PAGANIE
Cahors

 

Val de Loire-Centre

024 DOMAINE BELLEVILLE Menetou-Salon
009
DOMAINE DE LA CUNE
Saumur - Champigny, Saumur Blanc, crémant de Loire, Côteaux de Saumur
092
DOMAINE DE LA RODAIE
Saint Nicolas de Bourgueil
116
DOMAINE LUC TABORDET*
Reuilly
108
DOMAINE NIGRETTE*
Châteaumeillant
031
EARL COLESSE VOUVRAY
Vouvray méthode traditionnelle et vins tranquilles
082
EARL RETHORE
Coteaux du Layon, cabernet d'anjou, anjou rouge, sauvignon rosé de Loire, crémant de Loire
070
GROUPAMA – GRAND VILLAGE
Menetou - Sancerre
040
LAFFOURCADE
Vins d'Anjou : Quarts de Chaume, Bonnezaux, Savennières
003
VINS DE CHINON
Chinon rouge et rosé

 

Vins étrangers

019 CASULLI GASTRONOMIA Vin des Pouilles
051
PROSECCO LEO Prosecco DOC et Moscato Dolce – Vin effervescent italien

LES AUTRES BOISSONS

117 ASMAE DÉLICES Salon de thé
010
COGNAC GAUTHIER
Pineau blanc, rosé, très vieux pineau, cognac de Grande Champagne 1er cru
078
CORSICA SHOP
Bières corses
050
DIABLOTINE
Apéritif à base de vin
062
DISTILLERIE GUILLON
Spiritueux
092
DOMAINE DE LA RODAIE
Bières artisanales
056
FAILLON RHUBARBE
Vin "et jus de rhubarbe"
060
HYPOCRAS
Hypocras, hydromel, cervoise
066
LA BRASSERIE DE L’ARNON**
Bières artisanales
054
LE BOIS DE BELLE
Bière et liqueur de châtaigne
066
OUCHE NANON**
Bières artisanales et spiritueux
096
LE PAJERRY
Liqueur de cèpes
091
RHUM DES "ILS" GUIOSE
Rhums arrangés, punch
004
V AND B
Bières et spiritueux

LA GASTRONOMIE

079 AGERRIA FOIE GRAS Foie gras de canard, conserves, plats cuisinés basques
117
ASMAE DÉLICES
Pâtisseries marocaines
093
ANDOUILLES DE GUÉMÉNÉ
Andouille de Guéméné
106
AU COCHON CATALAN
Charcuterie sèche catalane et espagnole
033
AU JARDIN GOURMAND D'ANTOINETTE
Safran, confitures, chutneys du jardin biologique
105
BISCUITERIE NAVARRO
Biscuits provençaux, navettes, amaretti, croquants
086
BOULANGERIE DENIS PAJON*
Pains, viennoiseries, pâtisseries
085
BRIOCHE DELAIRE*
Brioches
019
CASULLI GASTRONOMIA
Produits artisanaux italiens
084
CIBELE*
Lentilles vertes du Berry
065
CHAUMEAU PASCAL*
Lentilles vertes de Plaimpied
078
CORSICA SHOP
Produits gastronomiques corses
093
DÉLICES DE BRETAGNE
Gateaux bretons, Kouing amann
026
DÉLICES DES ABEILLES
Nougat, miels et dérivés
102
DOUCEURS PROVENCALES
Calissons et pâtes de fruits artisanales
116
EARL DE LA CHENAIE*
Foie gras de canard, confits, rillettes et pâtés, cou farci, cassoulet
017
ESCAR’BIO DU BERRY*
Feuilletés, mini-choux et autres gourmandises à base d’escargots biologiques
044
ESCARGOTS LE JACQUIN*
Escargots cuisinés et en bocaux
066
FÉDÉRATION DES ARTISANS BOULANGERS-PÂTISSIERS DU CHER**
057
FOIE GRAS JACQUIN
Foie gras, pâtés fins, confits, salaisons, plats cuisinés
063
FOIE GRAS LAFFAURE
Foies gras entiers, confits, cassoulets et autres produits gastronomiques du Sud-Ouest
046
FOIE GRAS LALUQUE
Confits et foies gras de canard des Landes
066
FROMAGERIE DES PATROUILLATS**
Fromage
066
GOURMANDES BIO**
Pâtes artisanales
070
GROUPAMA – GRAND VILLAGE
Crottin de Chavignol, truffes et miel
060
HYPOCRAS
Confit de lentilles, confit d’hypocras
110
ISABELLE CORDELET***
Fromages de chèvres fermiers
112
LA BELLE DU BERRY
* Huiles de colza
080
LA BOUTIQUE DU CHAMPIGNON
Épicerie fine à base de champignons
101
LA BREBIS DU BERRY***
Fromages de brebis
111
LA MAISON DU PAIN D’ÉPICES*
Pain d’épices
109
LA FARINE D'OUDON*
Farine de blé sur meule de pierres 100 % naturelle
083
LA FROMAGERIE D’AUVERGNE
Fromages bio, Auvergne, Corrèze, Aveyron et Larzac
045
LA VIANDE DU NUTRITIONNISTE
Charcuterie et conserves de bœuf
054
LE BOIS DE BELLE
Crême de châtaignes, purée de châtaignes, soupes bio et semoule de châtaigne
041
LE CHARCUTIER D’ANTAN
Salaisons, foie gras, pâtés
059
LE COMPTOIR AUX ÉPICES
Thés, épices, sels, poivre, vanille, sucre en vrac
096
LE PAJERRY
Confiture de cèpes, produits d'épicerie aux champignons
021
LES JARDINS DE SAPHIR
Légumes transformés, pickles, pestos, tartinades, vinaigres arômatisés, ketchup
068
LES HUILES DE JOSEPHINE*
Huiles de colza
113
LES VIVIERS DU LOGEO
Huîtres (vente et dégustation)
115
MAISON GAUTHIER
Salaisons artisanales, jambon de Bayonne IGP, coppa, lomo, ventrèche
099
MOULIN DE PESSELIERES***
Huiles de noix, de noisettes
066
NATHALIE’S POT**
Confitures
107
PÉPÉ JEANNOT
Fromages et spécialités de Suisse
067
SABLES DE NANCAY*
Sablés nature
103
SALAISONS DU GOLFE
Poissons sauvages fumés
028
SAVOUREZ L'ARDÈCHE
Salaisons et fromages des monts ardéchois
052
SOUS LE SOLEIL
Produits à base d’huile d’olive
072
VERGERS DE BRITESTE
Pruneaux d'Agen, tomates sèches


*
adhérents « © du Centre »
**
exposants Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Cher
***
exposants Chambre d’Agriculture du Cher

LES ARTS DE LA TABLE

114 PCC 2000 Coutellerie artisanale et professionnelle
011
CUISINES ET BAINS DROUHARD
Cuisines
043-094-104
LES ASTUCES DE LA CUISINE avec le syndicat des Démonstrateurs
069 VINTASTE Aérateur, décanteur et refroidisseur de vins

EXPOSANT PARTENAIRE

064 LE BERRY RÉPUBLICAIN Journaux, magazines

LE SALON DU CHOCOLAT

AYROLE CHOCOLATIER* Jargeau
CHOCOLAT LAVENU
Issoudun
CHOCOLATERIE BERTON
Availles en Châtellerault
CHOCOLATERIE GOURMANDE
Amboise
COMPTOIR DU CACAO
Bazoches sur Betz
FLEURS-THÉS EN CHOCOLAT
Lyon
JACQUES BOCKEL
Saverne
LA FÉÉRIE DES DÉLICES
Bourges
NOËL JOVY
Bourges
RODY CHOCOLATERIE
Castillonnes


*
adhérents « © du Centre »

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